Ｈさんは20年来のヨーロッパ在住の方。
現地で結婚し、今ではお孫さんもいます。
とてもパワフルで、快活。
どこへでも車に乗ってでかけます。
Ｈさんとは私の友人宅にお昼をおよばれした席で
知り合いました。
そのとき、お孫さんを連れてきていらっしゃったのですが、
お孫さんに食後のケーキを勧めたときのことでした。
Ｈさん 「この子、まだ小麦製品は食べてないのよ」
聞くと、お孫さんは小麦粉のアレルギーを警戒して、
４歳になるまでは小麦粉を使った製品を一切絶っている
とのこと。
お孫さんも、Ｈさんの言葉に
「うん、うん」 とニコニコしながら頷いてました。
日本と違ってパン食が主食ですから、小麦粉アレルギーに
なったら一生、大変です。
それを見越しての用心、とのこと。
そして、こういう用心は、
なにも珍しいことではないそうです。
これを聞いたとき、ああ、そうなのかと思いました。
国によって食文化は違うけれど。
アトピーを防ぐために離乳食を遅らせる、
というやり方は同じなんだな、と思いました。